Mia mamma ha sempre comprato la cioccolata in bustine ma a me usciva sempre una schifezza piena di grumi, invece questa ricetta esce davvero bene, vale la pena provarla.
Dosi per 2 tazze
60 gr cacao zuccherato
20 gr fecola
400 ml latte
In un pentolino mescoliamo cacao e fecola con una frusta aggiungendo poi il latte lentamente
Mettiamo sul fuoco continuando a mescolare finchè la cioccolata non ha raggiunto la giusta densità
(la cioccolata deve scaldarsi ma non bollire: se la lasciamo troppo sul fuoco rischiamo di avere un bel budino!!)
Usando questa ricetta la cioccolata non è troppo dolce ma non ha bisogno di aggiunta di zucchero alla fine, eventualmente potete aggiungerne a piacere.
Ador la cioccolata calda! In ogni stagione! :-)
RispondiEliminaSiiii un'altra golosa :D
EliminaEvviva!! Cioccolata calda anche a ferragosto!!
RispondiEliminaHo sempre usato le bustine e non ho mai provato a farla da me...la prossima volta me ne ricorderò! ^_^
Prova perché è davvero semplicissima poi fammi sapere!
EliminaDopo Pasqua, di cioccolato non voglio neppure più sentire parlare, anche se tu mi tenti, eh?
RispondiEliminaTi sfido a colpi di poesia, se ti va. Mi farebbe piacere partecipassi!
http://www.mammavvocato.blogspot.it/2014/04/sfida-colpi-di-poesiaanche-qui.html
Anche noi sommersi dal cioccolato (troppo, per un bambino di nemmeno 2 anni) ^-^
EliminaPasso a scoprire in cosa consiste la sfida!!